食谱与饮食
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意大利小吃面包
率意大利小吃面包
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:面包
食谱创造者:Emily
成分
2杯半中筋面粉，分开
1 PKG活性干酵母(1/4盎司)
2 1/2茶匙干牛至
一杯温水(120-130华氏度)
2汤匙橄榄油
1个鸡蛋，打散
1/4杯橄榄油(用于浇头)
1茶匙干迷迭香，压碎
1茶匙粗盐(可选)
方向
在一个大碗中加入1.5杯面粉，酵母，牛至和盐。加入水、油和鸡蛋搅拌;拌匀。加入足够的剩余面粉，搅拌成柔软的面团。
盖上盖子休息10分钟。
将其放入13 x 9 x 2英寸的烤盘中;静置5分钟。在面团上刷橄榄油。撒上迷迭香和粗盐。盖上盖子，在温暖的地方发酵至两倍，大约30分钟。
在400°F的温度下烘烤25-30分钟或直到浅棕色。
笔记
替换
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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